Pravidelně na cestách vyhledávám hospody, kde umí načepovat perfektní plzničku. Rád si kvůli tomu zajedu, překopu itinerář nebo se ubytuju úplně jinde, než jsem zamýšlel. A tak vznikl nápad postupně mapovat hospody po celé České republice, kde dostanete hladinku jak má být.
Situace je dnes úplně jinde než třeba před 10 lety a za dobrou plzní už nemusíte jen do větších měst. I tak je občas oříšek narazit na hospodu, kde nenechají nic náhodě. A proto chci tyhle podniky přehledně zobrazit na mapě i ostatním milovníkům plzeňského ležáku.
Mým cílem je každou hospodu, kterou najdete na mapě, osobně navštívit. Netvořím žádný agregátor hospod s anonymním hodnocením. Důležitá je pro mě kvalita, ne cena. Ceny tu nehledejte. Stojím si za tím, že poctivě ošetřená plzeň má svou cenu.
Stejně tak nedělám druhou Hvězdu sládků. Jedná se čistě o osobní a subjektivní seznam míst, kam bych já sám rád znovu zašel. Některé podniky budu záměrně vynechávat, jiné zase naopak rád zařadím dříve, než Hvězdu sládků dostanou.
Určitě ale budu rád, pokud mi zašlete svůj tip na hospodu, kam si rádi zajdete. Jakmile se nám mapa trochu zaplní, můžete se těšit i na další obsah a připravuji také aplikaci pro iPhone.
