Kam zajít na hladinku?
Hladinkář.
Mapa českých hospod, kde dostanete perfektně ošetřenou plzeň.
// o projektu
Žádné anonymní hvězdičky.
Hladinkář není agregátor recenzí. Je to kurátorská mapa českých hospod, které to s plzní myslí vážně a které jsem osobně navštívil. Jen poctivé hladinky po celém Česku.
01
Na mapě najdete pouze navštívené hospody
Do každého podniku osobně zajdu, dám si hladinku, nafotím a vše ohodnotím. Teprve pak se objeví na mapě. Důležitá je kvalita, ne kvantita.
02
Hodnotím slovy, ne hvězdičkami
Pivo se nedá napasovat do hvězdiček. Radši vám napíšu pár poctivých vět jak bylo pivo ošetřené a jaká je atmosféra v konkrétním podniku.
03
Důležitá je kvalita, ne nejnižší cena piva
Ceny tu nehledejte. Poctivě ošetřená plzeň si svou cenu zaslouží – tahle mapa není o lovu nejlevnějšího půllitru ve městě.
Co na pivu sleduju
teplota pivačistota a mytí sklamokré a nachlazené sklotechnika čepováníčistota výčepupřístup obsluhy
// naposledy přidané
Čerstvě ověřené hospody
// o mně
Martin Světlík
Působím jako lektor a konzultant Apple produktů, ale taky mám rád pivo. Považuju se za kvalitariána. Když si dám pivo, tak chci, aby stálo za to.
Hladinkář je můj osobní seznam míst, kde plzeň ošetřit umí. Bez spěchu, bez kompromisů. Lepší najít pár ověřených hospod ve městě než nekonečný seznam s anonymním hodnocením.
Apple konzultant a lektorKvalitariánPivní nadšenec
// poslední články
Pod pěnou
Pivní bar Pult otevřel novou pobočku v Holešovicích
Nový Pult od Ambiente najdete v pražských Holešovicích v ulici Tusarova. Je to tak vedle restaurace Skô, cukrárny Myšák a řeznictví Naše Maso další nový podnik ve spodní části Holešovic.
Číst dál →
Ambiente plošně nasadilo nové pivní sklo
Na podnicích Ambiente, které jsou zaměřené na pivo, mám rád, že se vždy snaží posouvat celkový zážitek ještě o kus dál. Když se pivní kultura zvedla po celém Česku, přišel vlastní výčep. A nyní došlo i na vlastní pivní sklo.
Číst dál →
Kampa v Plzni na nejlepší plzeň?
Pokud se objevíte v Plzni, tak se s největší pravděpodobností budete pohybovat v centru a jeho nejbližším okolí. Pojďme si udělat krátkou procházku, kterou musíte začít v plzeňském pivovaru. Během cesty do centra můžete postupně navštěvovat nejen plzeňské stálice a osvědčené hospody.
Číst dál →// kontakt
Napište mi
Máte dotaz, tip na hospodu, nebo jste našli chybu? Ozvěte se.
// mapa hospod
Kam dnes vyrazíte na poctivou hladinku?
Mrkněte na mapu a objevujte hospody po celém Česku, kde to myslí s kvalitou piva vážně.
Prozkoumat mapu →